レシピ

バサという魚をご存知でしょうか？普段なかなか聞きなれない魚の名前ですが、私の近所のスーパーでも時々ですが売っている事があります。 イオンやコストコなどでも冷凍＆切り身の白身魚として「パンガシウス」などという名前で売られていたりします。 最初は何だろうこの「バサ」って魚・・と思ったんですが、実は白身で美味しい魚なんです。...